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Un viaje de sabores para tu paladar
Descubre la perfecta combinación entre ambiente y gastronomía. En nuestros espacios diseñados para el máximo confort, podrás disfrutar de los mejores platos y bebidas, haciendo que cada momento se convierta en una celebración para los sentidos.
Cafés artesanales
Repostería
Bebidas
Se admiten mascotas

PAPÚA VALENCIA
Disfruta de una experiencia culinaria única en la planta baja del Novotel Valencia, donde encontraras un ambiente único en el que la tradición mediterránea se mezcla con la exuberancia tropical. Déjate llevar por una propuesta gastronómica innovadora, auténtica y sorprendente.
Menú infantil
Opciones vegetarianas
Cócteles
Opciones sin gluten
Vinoteca

ESPACE GOURMET
Descubre el placer de un delicioso desayuno y disfruta de productos mediterráneos de primera calidad, con una amplia selección de frutas frescas, quesos locales y embutidos exquisitos. Completa tu experiencia con nuestros panes artesanales y bollería recién horneada. No te pierdas nuestras especialidades locales como los irresistibles fartons y la refrescante horchata.