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Descubre nuestro exclusivo Sky Bar y vive una experiencia inolvidable
Bienvenido a Sky Bar Valencia, el rooftop más exclusivo de la ciudad. Ubicado en lo más alto, nuestro bar con piscina te ofrece un ambiente sofisticado donde las vistas panorámicas de Valencia se fusionan con una propuesta gastronómica y coctelera de primer nivel. Durante el verano, este espacio se transforma en el exclusivo Summer Lounge, ofreciéndote cócteles únicos y aperitivos gourmet en un ambiente diseñado para disfrutar al máximo de la temporada.


Cócteles de autor
En Sky Bar Valencia, nuestros cócteles de autor son una auténtica obra maestra. Cada bebida está cuidadosamente diseñada por nuestros expertos mixólogos, combinando ingredientes frescos, sabores innovadores y un toque de creatividad para ofrecerte una experiencia sensorial incomparable.Atrévete a descubrir tu nuevo favorito mientras disfrutas de un ambiente exclusivo y vistas inigualables
Gastronomía
Nuestros platos están elaborados con ingredientes frescos y locales, que reflejan la esencia y la riqueza de nuestra tierra. Desde sabrosos aperitivos gourmet hasta deliciosas opciones principales, cada bocado es un homenaje a la tradición y el sabor mediterráneo, combinado con un toque moderno




Celebraciones
Convierte tu próxima celebración en una experiencia inolvidable en nuestro rooftop en Valencia. Ya sea un cumpleaños, despedida de soltero/a, evento corporativo o cualquier ocasión especial, te ofrecemos un espacio único con vistas panorámicas, piscina, música en vivo y una atmósfera vibrante en pleno corazón de la ciudad.
Disfruta de una propuesta gastronómica basada en la cocina mediterránea con producto local, coctelería de autor y un servicio totalmente personalizado. Disponemos de menús para grupos, opciones de cóctel y barra libre, todo adaptable a tus necesidades.
Contacto con: info@skybarnovotelvalencialavant.com
Horarios
De lunes a Jueves: 13:00 - 23:00h
Viernes y sábado: 11:00 - 00:00h (Cocina: 13:30 - 15:00h y 19:00 - 23:00h)
Domingo: 11:00 - 20:00h (Cocina: 13:00 - 17:30h)